黄慧 摄

整治小餐饮迎省检

　　为迎接省卫生城市检查，确保我市“广东省卫生城市”称号，昨天下午，市卫生监督所组织餐饮单位从业者和食品加工企业人员共200多人，参加“茂名市迎接省卫生城市检查暨小餐饮专项整治会议”，动员他们积极配合迎接省的检查。

　　与会人员主要学习了《小餐饮整治规范》、食品卫生迎检指引等内容，初步了解了迎接省卫生城市检查的工作部署。会后，市卫生部门的执法人员随机检查了文明北路和市一中对面的快餐店。目前，针对我市餐饮单位多、卫生状况不理想的状况，市卫监所按官渡片区、河东片区、河西片区的区域划分，正分批组织市内餐饮经营单位从业者召开专项整治动员会议。

　　今年以来，市卫生部门根据省卫生厅和市“五小”整治办公室的工作部署，将深化餐饮消费安全整治作为卫生监督的重点工作，特别是对城区内的小餐饮经营单位、无卫生许可证餐饮店档的卫生情况、从业人员健康状况、食品原料来源和加工等进行整治。据统计，今年上半年，市卫生部门共出动执法人员10316人次，检查餐饮经营单位7764家（其中小餐饮单位1488家），查处食品生产经营违法单位373家（其中小餐饮单位269家），罚款金额19.45万元（其中小餐饮单位处罚8.75万元），取缔无证经营餐饮单位217家（其中小餐饮单位157家），销毁不符合卫生标准、要求的食品、食品原料和添加剂等239公斤。

　　整治后，餐饮单位原料进货索证制度建立率、无证查处率和使用不符合卫生要求食品原料查处率均达100％。接下来，市卫生部门会继续加大对无证经营的查处力度，加强对临时建筑的小饮食店、流动食品摊档的综合整治力度。（黎斯 黄慧）