“问题奶粉”事件中，包括“三鹿”、“蒙牛”、“伊利”等国内知名品牌被曝光含有三聚氰胺。我市企业生产的乳制品质量如何？有无检测出三聚氰胺？带着这些问题，昨天，记者走访了市质监局，了解到我市已对乳制品生产企业实行“批批送检”，均未检测出三聚氰胺，合格率100％。

　　市质监局有关部门负责人介绍，该局根据国家质检总局和省局的部署，迅速落实措施，对我市乳制品生产企业实行全天候全过程监管，突出对重点环节的监管，确保乳制品质量安全。从9月12日起，该局组织人员对全市乳制品企业进行全面检查，从原材料、生产过程的质量控制到产品的出厂检验等进行全过程的检查并建档，并对相关原材料进行抽检，均没有检出三聚氰氨。另外，从9月17日起，该局又从质量科、食品科、质计所抽调由高级工程师、审查员等多名工作人员组成工作组，进驻乳制品生产企业，实行24小时全天候坚控。工作组人员进驻后，突出对原材料、生产工艺、产品出厂检验等重点环节的监管，重点检查企业原料奶的进货渠道，并对其进行风险评估，防止不合格原料奶进入生产环节。

　　该局加强对乳制品企业产品的检测力度，做到批批必检。驻厂监管人员对企业的生产原料和每一批次产品都抽取样品送检。所有指标经检验合格后，才能生产和出厂。对于乳制品中的添加剂，如糖、防腐剂等，企业必须向驻厂监管人员备案，每批次乳制品都必须检验，并留样，确保每一件出厂产品都是合格产品。截至昨日止，市质监部门共抽检我市企业生产的乳制品多个品种104个批次，均没有检出三聚氰氨，合格率达100%。（梁爽 肖谭华）