茂名市端掉一海参加工黑窝点 黑作坊工业烧碱泡发海参 图为：毒海参黑作坊

　　近日，茂港公安分局联合市质监局在茂港区沙院镇捣毁一海参加工黑窝点，当场查获1.3吨成品有毒海参及6吨半成品有毒海参，扣押加工原料一批。

　　在茂港区325国道沙院镇木苏村委会路段附近一偏僻的山岭处，隐藏着一个名为茂港区粤商海产品商行的黑作坊，法人代表潘某刚得知利用烧碱、双氧水加工海参有利可图，便组织妻子、父亲雇佣工人使用烧碱、工业用双氧水对海参进行加工。以每斤1-3元的价格从浙江的干货市场进货，经加工后以每斤6-8元的价格通过托运、物流等方式销往广州、上海、海南海口、福建泉州等地，每天的海参销售量约有1000公斤。

　　据专家介绍，工业烧碱对蛋白质具有强腐蚀性，海参被长时间浸泡在这些化学品中，有害化学品便会渗透到参体的每一个部位，引起结构和营养成分的改变。经常食用碱泡发的海参，不仅不能增加营养，残留在食品中的工业碱还会对人体造成危害。