1月13日晚上，市光华南路华侨城广场热闹非常，市食品安全委员会办公室在这里举行“科学认知生鲜鸡，免费试吃体验”活动，副市长崔爽出席活动。活动现场提供生鲜鸡100只，制作成白切鸡、水蒸鸡、吊烧鸡等菜式，分给现场群众试吃。活动吸引了上千市民群众参与，他们试吃后纷纷赞生鲜鸡味道好。

副市长崔爽出席活动并作讲话

　　记者在活动现场看到，市民群众除了可现场试吃以生鲜鸡为食材的美味鸡肉外，还可欣赏精彩的主题晚会。活动主持人与现场观众互动，通过微信摇一摇、微信平台抽奖、有奖问答等方式向现场观众赠送生鲜鸡券，观众凭券在指定时间、地点兑换生鲜鸡。此外，活动现场还展出大量宣传展板，并给群众发放家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”宣传资料。市食安委、茂南区食安委、电白区食安委等单位还组织人员在现场接受市民群众咨询。

市食品药品监督监管局局长黄权发表讲话

　　试吃生鲜鸡吸引了众多市民群众参与。“没想到味道这么好!”“跟我以前在市场买的活鸡味道一样呢!”市民试吃后纷纷发出赞叹。

　　活动现场提供生鲜鸡100只，制作成白切鸡、水蒸鸡、吊烧鸡等菜式，分给现场群众试吃。

　　此次活动让众多市民群众切实了解到到有关禽流感传播的知识和消费活禽的隐患，进一步转变了消费活禽的观念，营造了社会各界广泛支持生鲜鸡的良好氛围。（刘锋兰 林奕余）