今年来，市水果局深入开展学习科学发展观活动，从茂名水果产业发展的具体实际出发，认真按照科学发展观的要求，大力推进水果“五个优化”工程，促进水果产业优化升级，确保水果增产、果农增收。

    优化水果品种结构。茂名水果面积大，产量多，但品种结构搭配不合理，造成黑叶、白腊荔枝和正造龙眼等集中上市，出现了“销售不畅、果价低迷、效益欠佳”的现象。因此，优化水果品种结构，创办水果科技兴果示范点，辐射和带动周边果农加快水果品种结构调整已成为推进水果产业发展的当务之急。我市各级水果部门采取3项措施推进水果品种结构：一是大力推进密闭荔枝、龙眼园的回缩间伐和高接换种技术，逐步将我市种植面积过大的白腊、黑叶荔枝品种及品质较差的怀枝品种改造为适应市场需求的桂味、糯米糍、鸡嘴荔、妃子笑等优质品种，使嫁接换种后的品种既在成熟时间上与白腊、黑叶品种错开，延长成熟收获时间，避免集中上市，抢占市场空档，提高效益。据不完全统计，全市密闭果园回缩间伐面积近80万亩，嫁接换种黑叶、白腊荔枝面积近5万亩。二是大力调整水果品种布局，积极引种和推广名特优稀水果良种。根据我市水果发展的区域布局，在抓好主栽水果品种荔枝、龙眼、香蕉品种的同时，在不同的区域大力引种和推广种植番石榴、红杨桃、优质枇杷、泰国四季树菠萝、大果金鸡心黄皮、青枣、番木瓜、莲雾、黑李、红花桃、草莓、金桔等20多个品种，并已产生了良好的经济效益，使我市水果初步形成了荔枝早、中、迟熟品种结构搭配合理，名、特、优、稀水果品种在不同的区域又取得了良好的示范推广，从整体上优化了我市水果品种结构，促进了广大果农的增收。三是积极推进三华李小果改大果和低产黄榄嫁接换种优果工程建设，创办三华李小果改大果和黄榄嫁接换种示范点60多个，带动果农进行三华李和黄榄改优面积达20多万亩，实现三华李果价提升四倍的目标。今年信宜市钱排镇梭垌村委会大果三华李的产量160万斤以上，比去年增产近2倍。

    优化果园基础设施。我市水果发展快，面积大，80%以上果园都是建立在山地上。果园基础设施较差，影响了水果的丰产稳产。我市各级水果部门加大推广力度，发动果园主大力改善果园基础设施，如道路、山地蓄水池、地下输水管、化粪池等等，增强了果园抵御自然灾害的能力，既提高了水果丰产稳产性能，又促进了生态果园的建设。据不完全统计，全市果园基础设施优化面积已达80%以上，为我市水果丰产稳产提供了坚实的基础保证。

    优化水果产期。我市水果部门充分发挥茂名区域气候的优势，在推进品种结构调整来优化水果产期的基础上大力推广香蕉、反季节龙眼种植技术，全市60多万亩香蕉70%以上为反季节香蕉，实现香蕉果价持续多年每公斤在2元以上。反季节龙眼生产面积逐年扩大，从沿海向龙眼各大主产区扩展，

并不断向丰产稳产和优质方面转化，实现了反季节龙眼果价是正造龙眼的4~5倍。茂港区那贞社区胡文庆老板连续搞反季节龙眼生产8年，近4年来他的230亩龙眼每年产值均超百万元。今年4月份，在茂港区水果局的积极推动下，那贞社区成立了全国首家反季龙眼专业合作社，有力推动了反季节龙眼生产的发展。现在全市反季节龙眼每年以近万亩的面积增加。

    优化果树栽培技术。我市各级水果部门在积极推进密闭果园回缩间伐的同时，不断加强水果科技培训工作，加快普及水果标准化生产。一是加快水果原产地标记注册登记，提高我市各大宗水果在国内外的知名度，目前我市已获得国家有关部门水果原产地标记注册登记的水果有白糖罂荔枝、储良龙眼、高脚遁地蕾香蕉，现在正积极推进其他大宗水果原产地标记注册登记的工作。二是加快各种水果标准化生产的制标工作，我市已通过发布的市级水果生产标准有白糖罂荔枝、储良龙眼、高脚遁地蕾香蕉，现正在制定黑叶、白腊、桂味等水果标准化生产标准。三是加大水果科技培训力度，普及水果标准化管理。市水果局领导班子成员和有关业务科室按照分工分片负责的原则，每位领导成员与分管科室负责一个县 （市）和区的水果指导工作，技术人员与各县 （市、区）的技术员一起在水果各个关键生产环节下乡培训，指导果农生产，普及水果科学管理，每年培训果农10多万人次，免费发放技术资料15万份，提高了广大果农科学管理的水平，提高了水果产量和质量及市场竞争力。四是积极争取国家荔枝产业体系在茂名设立综合试验站，邀请首席科学家和岗位专家近30人次前来茂名调研和指导水果工作，让广大果农共享现代农业先进科技成果，加快科技成果的转化，提升我市水果的品位和市场竞争力。

    优化水果保鲜技术和市场营销环境。优化水果保鲜技术和市场营销环境，是提高水果产业经济效益最直接最有效的途径。多年来把水果流通工作作为水果工作的重中之重，市水果局坚持两手抓，一手抓生产，一手抓流通，在不断提高水果的产量和品质的同时，主动当好各级党委、政府的“参谋”，出谋划策，协助地方党委、政府抓好水果营销软硬环境的建设，未雨绸缪抓好水果流通工作，召开水果购销工作会议，各部门各施其职、各负其责，确保实现水果货畅其流。提高我市水果保鲜技术的水平，我市各级水果部门积极穿针引线，鼓励我市水果出口企业、水果购销大户、水果协会、水果专业合作社等各路水果销售大军积极引进华南农业大学、中山大学、深圳特区有关水果蔬菜的先进保鲜技术，大胆探索，积极试验，实现了水果保鲜技术的突破，我市的荔枝、龙眼、香蕉等水果冲出国门，远销欧美、东南亚等国家，荔枝年出口量在3000吨以上，龙眼出口量在 2000吨以上。创新水果购销模式，扩大我市水果自产自销能力和广大果农抵御水果市场风险的能力。市水果局积极发动广大果农成立各种水果专业合作组织，增强水果自产自销的能力，实现提高经济效益的目标。如电白丰泽水果蔬菜专业合作社在林波社长的带动下，今年已签订出口荔枝合同800吨，现已出口荔枝5柜约100吨，并首次进军俄罗斯市场。通过各种水果专业合作社、水果协会运销水果，今年我市荔枝在中等 产量年份的 情况下，实现荔枝销售价高且稳，货畅其流，达到提高水果综合经济效益的目的，据估算，今年水果产值基本与去年持平，产值近60亿元，并可带动相关产业实现产值30多亿元，实现了“水果一业兴，带动百业旺”的目标。（关若霜 郑坤林）