新成立的高州市鉴河食品有限公司，倚托高州生猪养殖的原料优势，着力推动该市生猪养殖业附加值的提高，该公司建成粤西地区最先进的现代化猪产品深加工生产线，腊肠、腊肉的年生产能力达300吨。产品质优价廉，深受广大市民喜爱。

　　该公司精挑细选本地猪(非瘦肉型猪)的新鲜精肉(非冰冻肉)，辅以传统制作工艺，加工生产腊肠、腊肉。因其原料上的优势，产品健康环保，风味十足，质量优良，产品已远销珠三角等地区。

　　据了解，茂名市每年出栏生猪约750万头，占全省的近20%。高州则为茂名市生猪养殖业的优质主产区，其地理位置处广东西南部，北依云开山脉，南控鉴江平原。处热带和亚热带过渡地带，气候温和，阳光充足，为生猪养殖提供了得天独厚的自然条件。鉴河食品有限公司借助良好的优势，发展生猪养殖综合深加工业，大幅提高生猪养殖业附加值，已成为该市同类型行业的成功典范，得到上级和群众的一致好评。（高值）