茂名
茂名美食街成美景
茂名随着城市规模的不断扩大,街道建设日新月异,形成了多条有特色的美食街。如沿江路以火锅为特色的横街、迎宾三路小海杂鱼美食街、光华北路烧烤一条街,而最有规模档次的要数新福三路海味一条街。 据了解,新福美食街始建于二十世纪九十年代中成形于九十年代末。目前,已建有大大小小酒楼四十多家,共有上千间用餐房间,可同时容纳9000多人就餐。这里的每家酒楼十分注重硬件和软件方面的建设,餐饮厢房普遍以清新漂亮取胜,招牌有特色厢房的空间大,房内装饰、装修、灯光设施、配套了各种娱乐项目(如乒乓球、棋牌室等)高档、齐全。让食客既饱口福,又健身娱乐。 新福美食街里不仅有面对高层次消费者的酒楼,也有适合一般消费者的“排档”型美食店。高、中、低三种档次各占一席之地。美食街百分之九十的店主都经营粤菜,尤其擅长于海鲜海味食品的制作,单是与“海”字相关的店名就有10多家。各类鱼饼丸、脆炸鲜蚝、烧汁鱿鱼都很具特色。各色靓汤任食客选择,清香又清补。除了粤菜之外,还有东北菜、湘菜、川菜,如红烧水鱼、水煮肉片、凉拌青瓜、酱骨架、东北饺子等品种,令美食街锦上添花,不仅满足本地人,还满足了外地客人到南方油城品尝地方美食的要求。 |
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