茂职院机电系师生正在测试自动龙眼去核机 茂名日报记者 甘杨松 摄 近日,参加第十三届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛的茂名职业技术学院“龙晶队”裁誉归来。由7名学生组成的该团队,以《自动龙眼去核机》项目作为参赛作品,在96所高校参与决赛的600件作品中夺得一等奖。 念起身边事 《自动龙眼去核机》项目的指导老师林静说,其实刚开始该学院机电信息系并没有设立这个项目进行研究,学生们是在到一位化州的同学家里玩,现场观看了当地的龙眼加工作坊后,才有了做这个项目的念头。 “人工做实在效率太低。”林静说,当学生们看到龙眼加工作坊中,工人是徒手一颗一颗的剔去龙眼核时,身为机电信息系的学生,自然想到了利用“自动化”不仅效率更高,还更加符合食品安全的要求。回来之后,学生们马上和系老师商量着想做这个项目,学院非常支持并同意马上开展。 “一开始最难解决的是经费。”林静说,同学、老师们的热情很高,为了完成该项目很多时候都是自掏腰包,如在非龙眼时节购买反季节龙眼供实验用。同时,有时还得到隔壁系“借力”,比如借用一下相关的器械、让帮忙制作一些机械部件什么的。但困难并没有阻挡住他们的步伐,很快样机就做出来了。 “挑战杯”得奖 “比手工快多了。”林静告诉记者,以他们野外调查的结果与机器运作情况相比较,传统人工去核一个人每分钟仅能完成2~3个,而每台自动龙眼去核机能达到12~16个/分钟的效率,是数倍的提升。同时,在果肉、果汁的损失率上,相对于传统人工去核,他们的机器能达到更低的4.1%以内。据介绍,该自动龙眼去核机是以可编程逻辑控制器和气动技术为核心研制而成,可取代人工手工操作去核实现自动化,同时保证了桂圆肉生产的效率和卫生质量。 今年年初,得知将举行第十三届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛的消息后,学院决定组织由张曙华、杨阳、赖翔、杨志伟、王晓斌、张蝉、吴圣城7名学生组成“龙晶队”,并在林静、贲少辉、叶石华3位老师的指导下,以《自动龙眼去核机》项目参加了“挑战杯”竞赛。“这是我们首次参加该竞赛,但我们有信心。”该学院机电信息系负责人贲少辉说。 今年5月22日至25日,《自动龙眼去核机》在第十三届“挑战杯”广东大学生课外科技学术科技作品竞赛中,先是从1232件作品中脱颖而出进入了终审决赛,并最终在96所高校参加决赛的600件作品中夺得了一等奖。 正向实用型转化 “做出来并不是最终目的,要能在现实中应用才行。”贲少辉说,目前该项目正从实物模型向实用型转化。如将手工填料改进为自动填料,将单刀作业向多刀群控转化,目的就是生产出成本低、效率高、可商用的自动龙眼去核机。 “这也是学院参与工业4.0时代的尝试。”贲少辉告诉记者,“工业4.0”是指以信息物理融合系统为基础,以生产高度数字化、网络化、机器自组织为标志的第四次工业革命。去年中德双方发表了《中德合作行动纲要:共塑创新》,宣布两国将开展“工业4.0”合作,该领域合作有望成为中德未来产业合作的新方向,也是未来工业的发展方向。(张越) |
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