据说水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使外地来的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，正常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。

　　到底是什么令它这么吸引人?答案当然是——认为好吃。当日由地胆带领我们到这老字号,听说这鸭粥主料选用乡村四至五个月大的肥鸭，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将鸭起锅，慢炒除去鸭油，只用清汤，加入新上市的珍珠米熬成富含胶质的稠粥。鸭粥入口即化，齿颊留香;鸭肉爽滑微韧，吃来回味无穷。若配上特制的姜折醋和酱油两种蘸料，更将鸭肉那种独特的香味发挥得淋漓尽致。 上来一盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟水东芥菜\绿豆芽，几个人花上一百几十元就可以大快朵颐。鸭粥真是一种很平民化的美食，难怪受到众多客人的认可。那地胆说水东最老字号的兴记鸭粥店老板曾说;她家从太姥姥那一辈就开始经营鸭粥生意，后来因故停了这个行当。70年代她重新开档时，只是在家中摆上几张桌椅，一天只有一两只鸭的生意。现在她已开有第二家分店，每间店一天少则卖五六十只，多则卖上百只鸭，店里伙记斩鸭斩到手软。他说每次回到县城水东都要“捧捧场”。

　　今次没时间组织,说走就走的只有两台车成行

　　水东镇上的老字号;

　　吃饭上二楼,门口摆设的外卖档.

　　二楼的场面简单适合大众化需求的食物摆放在台上任选.

　　当然不能小的水东豆芽和芥菜.

　　河粉一份份计算的,我们真怕他们够舍得;油太多.因为河粉放在台上是冷淡的,如果肠胃受不了真会拉肚子.

　　主角白切鸭的真实面目.

　　其中叫上一碟鸭杂.

　　看粥面上的油.茂名人就是喜欢这个卖点,如果见不到油的就会向你问话.

　　再上个水东芥菜.

　　地方习惯抽水烟筒,而且女人也有这陋习,哈哈...各色其色..风俗也.