“不吃海鲜等于没有品尝到最正宗的电白菜。”此话不假，几乎每家电白菜餐厅都会以当地的生猛海鲜作为招牌。粤西地区的电白海鲜之丰富闻名遐迩，盛产的海产包括对虾、膏蟹、仓鱼、花鳝、海参、东风螺、江瑶柱等等，品种数之不尽。

    电白的海产不但新鲜质优，而且价格廉宜，当地各农贸市场均有大量供应；在宾馆、酒店以至街边小食店都是大量海鲜菜式。广州的不少电白菜馆都是直接从电白地区进货，每天将材料新鲜运到，以保证用料鲜活，做到原汁原味。

温馨提示：

最佳饮食季节：全年
饮食方法：各式各样都有，一般是蒸、焖、煎
饮食保健：容易皮肤过敏者，请不要吃得太多虾蟹之类
饮食味道：鲜而甜
好店推介：电白地区：①全县各酒楼、宾馆皆有   ②您的位置
          茂名地区：①全市区各酒楼、宾馆皆有 ②您的位置
          广州地区：①天河直街电白渔村  ②跑马场茂港渔村 ③黄埔大道华侨医院对面海岛渔村