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家乡的年例--2012年新春回国最特别的年味 茂名年例菜式(图)
2012-02-08 16:17:39  来源:新浪博客 【 繁体】 评论:0

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  “年例”,这词估计听说过的人也不多,单看字面,也猜不出是啥子东西。它是我们家乡,粤西几个小城市城镇和农村特有的过年风俗。所谓年例,即是年年有例!小时候常听长辈们说“年例大过春节”,是粤西地区最具特色的一个节日。年例的旨意是敬神、游神、摆钟、拜祭,祈祷一年风调雨顺、百业兴旺、。从大年初二开始,至正月底止,各个城镇的村庄定一特定日子办年例宴请各方客人。年例请客不像目前社会上为了求人办事,有目的性的那种宴请,年例请客是为过年喜庆而请,完全没有任何功利之心,来的客人主人不必熟悉,不论是否相识相熟,甚至从没听说,都可随着亲戚或朋友过来,来客一律被热情款待,而且多多益善,来客越多,摆的台数越多,就证明该户人家越富贵兴旺。一个村庄过年例,周围村庄群众都来看热闹吃年例助兴,城里人也爱到农村助兴。例如,象我。 为了庆祝旧一年的顺利和祈求新一年的吉祥,热热闹闹人气旺,年例已成为我们粤西人新年的狂欢节,也是庆祝一年辛苦丰收,联络感情的大节日。一年一度的“年例”期间,在外工作、生活的游子们,过年可以不回家,但“年例”时一定会赶回来团聚。老乡们讲着同一种方言,乡音乡情交融,气氛热烈,让常年在外、难得相见的家乡人在吃年例其间相聚一堂,别有一番滋味和享受。新春佳节期间,到处来来往往的车辆,都是去赶年例的拖儿带女,呼朋引伴的人群,常听到的是,我要到哪哪吃年例了。家乡人常说“睇年例”和“吃年例”,其实都以吃为主,在农村还保留着很多传统习俗,所以我最喜欢深入农村吃地地道道的年例,感受地道的农村新年气氛。

  老家农村的年例是农历14,因为初十要赶回美国参加女儿的校园剧演出,不能参加自家的年例,让老爸觉得有点遗憾。

  下面是我这春节期间"睇年例"的所见所闻:

  大年初二的下午:

  依然寒冷,还下着小雨,车里载满一帮同学老友,绕过一座座小山,去一个村子赴我们今年的第一个年例宴,大家有说又笑,阴冷,雨天,丝毫没有影响大家的热情,非常珍惜这难得的团聚机会。同行友人中有分别了十年的老朋友。

  只有春节,才能让各地为事业前途打拼的游子们归来老家,想见到更多的老同学朋友,春节归来绝对不会失望。

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乡村小路,雨后的农村很清新很绿

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主人家在忙活,客人在聊天或打牌

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来客俩兄妹大方在我镜头前拍POSE

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  地道的农村环境,可食用的材料地道农家,都是主人家的自养鸡,自种的健康蔬菜。如今生活好过了,年例的菜式也比以前丰富了。以前所认为的山珍海味,现在也经常出现在普通人家的年例餐桌上。

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热腾腾的,开餐了...

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吃了那么多的鸡,广东各地,从国内到国外,还是最钟情于我们的乡下土鸡

茂名时空网 www.mmsk.com
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