3月份开始，高州市新垌镇出瑞龙村、马贵镇周坑村鹿湖顶自然保护区、深镇镇仙人洞自然风景旅游区的春茶陆续进入采摘期。在融融的春光里，记者深入高州市新垌、马贵、深镇等种茶乡镇，探访茶产业的现状，展望茶业经济的发展前景。

　　据出瑞龙村的出水窿茶厂的厂长邓钜锋介绍，“采春茶”一般从3月持续至5月，而茶叶采摘期一直持续至10月。1斤生茶叶能制成约1.2两成品茶，出瑞龙村的春茶供不应求，根本不愁买。该村茶农吕姨说：“一般我家生产春茶300斤至400斤，但现在预订量已500多斤，唯有减少份量给顾客了。”

　　新垌镇以生产绿茶为主，茶叶种植历史可追溯到1465年，至今已有550多年。2002年，出瑞龙村茶农邓钜锋灵机一动，成立了出水窿茶厂，除扩大自家茶叶种植面积外，还以保底价向茶农收购生茶叶，带动周边村民扩大种植。目前，出瑞龙村绿茶种植面积有1000多亩。去年，新垌镇还招引老板在三官山种植数百亩高山茶，使新垌全镇茶叶种植面积达3000多亩。

　　新垌绿茶生产还保持着比较传统的手工制茶工艺，以荔枝树枝为柴火，用铁锅烤烘，使茶叶色香味形独具一格。2014年7月，新垌茶被国家质检总局定为国家地理标志保护产品，去年被评为广东省名特优新农产品。

　　“新垌春茶的特级茶每斤近500元，一级茶每斤150元。”邓钜锋说：“出瑞龙村家家户户都种植绿茶，熟练手工制茶技术，每户年收入有数万元。”该镇年产绿茶数万斤，数千人从事茶叶生产和经营，茶产业是新垌镇农业增效、农民增收的一大亮点。

　　其实，在上世纪90年代，高州市曾掀起本地茶种植的热潮，在古丁、平山、顿梭、大坡等地都有一定规模的茶园。近年来，高州市确立“生态立市，绿色发展”战略思路，立足生态资源优势，加大茶产业扶持力度，坚持基地建设和企业培育一起抓，招引老板在生态良好的山区镇村建设高山茶基地，成立茶叶公司，形成茶叶种植、生产、销售的产业链，位于马贵镇鹿湖顶自然保护区、深镇镇仙人洞自然风景旅游区、新垌镇三官山的茶园皆在其列。

　　在鹿湖顶自然保护区有天宇茶业公司、云开茶业公司，茶园面积400多亩，产品有红玉红茶、红玉绿茶、英红九号。而在仙人洞自然风景旅游区内有200多亩茶园，种植铁观音、红袍茶。这些茶园均位于海拔过1000米的高山上，气候温和，雨量充沛，空气清新，水质优良，没工业污染，茶叶公司采用有机肥(花生麸)种植，绿色环保无污染。去年，天宇茶业出产的茶叶荣获2015年全国名优茶评比特等奖。

　　在春茶采摘期间，这些茶业公司生产的茶叶价格每斤300至3000元不等，茶叶绿色环保，香醇甘甜，深受广大顾客青睐。茶叶远销全国各地的同时，也给山区的村民带来了就业机会。如天宇茶业向当地村民租用了200多亩山岭田地种植茶叶，采用“公司+农户”的形式，带动周边村民种植，还聘请了50多名村民来采摘茶叶。

　　厚元村多名村民是该公司采茶工人，她们说：“来这里采茶叶，一年下来有近2万元收入，既能挣钱又能照顾家中老人、上学的孩子。”高山茶叶种植使山区人民实现家门口就业，带给村民财富，成为山区人民脱贫致富的又一特色产业。（邓巴烽 顾大炜 余敏祥 龙步云）