我市是全国､全省的生猪调出大市｡今年1-6月份我市肉猪出栏量达285.4万头,肉猪产量21.21万吨,同比分别增长7.9%和7.5%｡据统计调查数据显示,市区人均猪肉消费支出占肉禽蛋水产品类的比重近四成｡猪肉价格的变动与居民生活水平息息相关,与生猪市场供求息息相关｡当前,我市猪肉价格在低 位运行,是否会影响下一轮猪源短缺,恶性循环?国家统计局茂名调查队在对我市猪肉市场的价格的变动走势进行了调查分析后,建议我市继续执行生猪生产补贴等政策｡

猪肉价格低位运行

    据调查结果显示,今年6月份我市各大市场上的猪肉均价同比下降31.8%｡2009年1月至7月,猪肉均价累计同比下降2.8%｡两项价格降幅之大,皆创我市历史新低｡ 今年1月份至7月份,我市猪肉价格的同比指数 分 别 为 :91.4%､82.9%､79.9%､77.9%､71.7%､68.2%､73.0%｡可以看出,猪肉价格低位运行｡

    据国家统计局茂名调查队调查发现,我市猪肉价格的变化呈现跌价涉及面广､降幅较大的特点｡7月份,市区市场上猪腩肉(上肉)均价为14元/公斤,同比下降31.2%,瘦肉均价为16元/公斤,同比下降38.5%,排骨均价为26元/公斤,同比下降13.3%｡而作为畜肉副产品的猪手和猪肝价格均有不同程度的下降:猪手均价为16元/公斤,同比下降21.3%,猪肝均价为10元/公斤,同比下降16.7%｡

    据了解,我市猪肉价格的变化特点还体现在低位运行持续时间长｡ 今年1至7月份我市猪肉价格的同比指数显示,自春节过后,猪肉价格一直在低位运行,至今仍然维持在这个水平上｡

建议继续执行补贴政策

    据悉,去年1至6月份我市的猪肉价格一度偏高｡特别是 去年4月份,瘦肉均价高达28元/公斤｡ 自去年7月份开始,我市猪肉价格一路走低,至今年5月一直都稳定同一水平上,再无走低的势头｡活肥猪收购 价格略有回升,但不会升至去年的水平｡因生猪存栏量充足, 生产与价格的变动关系促使养殖户将会对养殖量做出调整,这必将影响新一轮猪肉市场的供求,是未来猪肉价格走高的动力｡

    在对我市猪肉市场进行调查分析后,国家统计局茂名调查队建议,继续执行促进生猪养殖业的补贴政策｡实践证明,国家 实施生猪生产补贴政策,极大地提高生猪养殖户的积极性,促进了生猪生产较快发展｡但是,据某大型种猪养殖户反映,208年至今,他们应当领取的养猪补贴一直都无法兑现,言谈中多有几分无奈｡希望有关部门要认真落实生猪生产补贴政策,以保护生产者的积极性｡

    国家统计局茂名调查队提出,进一步规范生猪养殖供应的各个环节,防止“瘦肉精”事件的发生｡生猪养殖业状况,关系到 业主的生存与发展,同时其上市的猪肉又与居民的健康息息相关｡生猪从养殖,到输出与屠宰,乃至销售的各个环节,各有关部门都要严格监管,加以规范,保障广大市民吃上价格合理的放心肉｡

    国家统计局茂名调查队建议,我市应建立生猪养殖行业协会,并搭建信息平台,让供求双方更好地分享行业信息,促进生猪行业良性发展｡（罗建远 谭小丽）