2015年4月中旬的一天,当广东省茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业拿到农业部颁发的吉奥罗非鱼水产新品种证书时,脸上露出了欣慰的笑容——多年的努力又有了收获。这是继2014年9月被评为“国家级良种场”后,伟业罗非鱼良种场又一次获得的国家级殊荣。简伟业自1990年踏入罗非鱼育种行业以来,就再也没有离开过,他的工作和生活,一直都是围绕着罗非鱼良种培育、品种改良进行。可以说,他人生的大半时光都献给了这条鱼。 创办罗非鱼苗种场——培育良种 简伟业本来是一名小学教师,后来出于对水产事业的热爱,重新参加高考,于1987年考入湛江水产学院(今广东海洋大学)海水养殖专业。1990年从学校毕业后,简伟业曾到中国水产科学研究院珠江水产研究所工作。在珠江水产研究所工作期间,借助项目搭桥,简伟业师从广州市水产研究所的江山老师学习奥尼罗非鱼杂交育苗技术。 奥尼罗非鱼是以奥利亚罗非鱼为父本,尼罗罗非鱼为母本进行杂交而得的杂交子一代品种。早在1985年,广州市水产研究所的江山等研究人员就开始用杂交技术生产奥尼罗非鱼。奥尼罗非鱼苗种品质优良,性状稳定,深受养殖户的好评,苗种供不应求。 上世纪90年代初期,广东罗非鱼养殖进入大发展时期。为了加快罗非鱼苗种培育速度,进一步提升其品质,满足生产的需要,1995年,简伟业辞掉“铁饭碗”工作回到茂名,在茂名市热电厂西承包了200亩池塘,成立了茂名市伟业全雄性奥尼罗非鱼繁殖场,进行罗非鱼苗种反季节孵化。反季节孵化一方面是为了保种过冬,另一方面也可以提前一个季度进行生产。 2000年,由于某种原因,热电厂不再对外供应热水,再加上场区太小,无法满足生产需要,2001年,经过精心选址,简伟业将苗种场搬迁到现在的地方(茂名市茂南区公馆镇下垌村委会),向村民租赁了2750亩荒地,正式更名为茂名市伟业罗非鱼良种场,着力打造全国最大的罗非鱼苗种基地。 租来的荒地位于高州水库南边,由于地势原因,常年受到流水的侵蚀,像沼泽一样,坑坑洼洼,全是烂泥,人掉进去就难爬出,用简伟业的话说就是“牛掉进去立马儿就只剩下个头”。简伟业根据自己的设想,把这样一个烂泥滩进行了细致周全的规划设计。 经过精心建设,简伟业将苗种场通过支渠与高州水库联通,并借助地势,使亲鱼池与水库、苗种池与亲鱼池、苗房与亲鱼池之间都有一定的落差。借助一级级落差优势,不用抽水,高州水库(茂名市饮用水源)的水就能源源不断地直接流入苗种场,亲鱼池孵化出的苗种也可以借助水流进入苗房。水体自然流动不仅每年为良种场节省了大量电费、人工,也起到了增氧、降温、刺激鱼类生长和调节水质的作用,与国家倡导的节能、低耗、高效、环保式的生产理念一脉相承,每每谈到此处,简伟业的自豪之情都溢于言表。 简伟业在罗非鱼良种场的建设过程中,一直坚持不贷款的发展原则,每年的盈利留够开支外,其他资金全部投入到苗种场的建设中。截止目前,苗种场建设的投入资金累计已经超过了1亿元,良种场建设也基本完成了规划的2/3。简伟业估计,再过5年左右,良种场将会完成全部的规划建设。 联合顶级专家——推出“吉奥”新品系 如何进一步推进品种改良一直是简伟业内心最关注的事情。经过认真了解,简伟业认为上海海洋大学(原上海水产大学)的李思发教授是最理想的合作伙伴。2005年,简伟业决定向李思发教授抛出合作的橄榄枝,此时的李思发教授已是业界名人。 早在1994年,李思发教授就通过国际水生生物资源管理中心(ICLARM)从菲律宾引进了第四代吉富罗非鱼苗。在国家“九五、十五”科技攻关计划的支持下,李思发教授以引进的吉富罗非鱼品系为基础群体,通过群体选育和先进的生物技术集成,在国内南(广东省罗非鱼良种场)、中(青岛罗非鱼良种场)、北(河北中捷水产良种场)三个基地开展选育工作,每年产出一代,2005年已经到第九代。2006年,李思发教授选育的品种经全国水产原、良种审定委员会确认为新品种,命名为“新吉富罗非鱼”。 对方声名远扬而自己却名不见经传,为了促成合作事宜,简伟业首先请了茂名市海洋与渔业局的局长,又请了广东省海洋与渔业局渔业处的处长出面帮忙,三人一同前往上海寻求李思发教授的帮助并商谈合作事宜。双方见面一交谈,李思发教授就被简伟业诚恳的合作态度以及对罗非鱼育苗事业的热爱所感动,爽快的答应了合作事宜。之后,李思发教授亲自到良种场进行考察,当看到伟业苗种场科学的布局,先进的设施时,李思发教授给出了“我们的教科书需要改改了!”的赞叹。 经过双方通力合作,2008年,吉奥罗非鱼正式问世。吉奥罗非是二元杂交品种,是以雄性奥里亚罗非鱼为父本,雌性新吉富罗非鱼为母本杂交得到的子一代品种。与其他罗非鱼品种相比,吉奥罗非鱼有着显著的优势特征。 据简伟业介绍,吉奥罗非鱼最显著的优点是雄性率高,自然杂交的雄性率为92%—95%,再通过培育、筛选、淘汰(根据雌雄生长速度差异大,通过10天左右的饲养,淘汰小规格的,保留大规格的),经过2—3次这样的过程,生产出来的吉奥罗非鱼苗种雄性率达到99%。在农业部历次检测中雄性率都达到99%以上,有几次甚至达到了100%。 吉奥罗非鱼还有着很强的抗寒抗病能力。2008年我国南方地区发生大面积冰冻灾害,缺乏越冬设施的广东地区出现了大量罗非鱼被冻死的现象。在粤东等地,除吉奥等杂交品种外,大部分罗非鱼都被冻死了;最近几年夏季连续炎热高温,养殖鱼类免疫力下降,链球菌引起的疾病极易爆发,一旦爆发就是大面积死亡,而吉奥等杂交品种一般都不会有事,能够安然度过夏天。 另外吉奥罗非鱼还有着较快的生长速度和较强的耐低氧能力。与奥尼罗非鱼相比生长速度可以快40%左右,养一年个体重量可以达到1.5kg;吉奥罗非鱼每亩放养密度可达3000尾,而其他品种一般放养量多为1500—2000尾/亩。 吉奥罗非鱼凭借优良性状,深受养殖户欢迎。每到放苗季节,广东、广西和海南等地的养殖户纷纷前来拿苗,甚至越南、马来西亚等国也有养殖者慕名前来。到目前为止,吉奥罗非鱼苗种在国内的推广面积已经超过了100万亩。吉奥罗非鱼也为简伟业带来了众多荣誉,2008年,吉奥罗非鱼被广东省海洋与渔业局和省科技局鉴定为国内领先水平;2009年又荣获广东省科学技术二等奖,这是当时广东罗非鱼育种行业最高奖项;2015年3月,吉奥罗非鱼经农业部全国水产原、良种审定委员会审定,确认为水产新品种。 将罗非鱼杂交育种进行到底——无怨无悔 对于水产良种培育,简伟业有着自己的看法。前几年他坚信杂交育种是罗非鱼改良升级的方向,并在多个场合公开表示。吉奥等杂交罗非鱼品种在冰冻灾害和高温天气中的优良表现,让他更加推崇杂交育种,现在他则坚信杂交育种能够拯救罗非鱼产业。 简伟业身体力行着自己的信念。2012年,伟业良种场运用四种具有优良性状的罗非鱼品种,分别是从尼罗河的源头苏丹引进的生命能力较强的罗非鱼、从以色列引进的耐高温能力较强的奥利亚罗非鱼、从珠江水产研究所原引进保种下来的耐寒的罗非鱼、从上海海洋大学李思发教授引进选育出的生长速度较快的新吉富罗非鱼,进行多元杂交实验。经过不懈的努力,终于培育出了现在的多元化杂交新品种。简伟业表示,这个新品种更加理想,抗寒耐热能力更强,且个体生长齐整,耐低氧能力强,更适合高密度养殖,这是将吉奥罗非鱼的两元杂提升为多元杂,使吉奥罗非鱼杂交种得到进一步的升级改良。 简伟业看似顺利的育种事业也遭遇了重重的困难和挫折,其中最令他难忘的是2012年去苏丹引种时的经历。在中东阿联酋机场,当海关人员听说这些鱼苗将被运往中国时,就百般刁难,拒绝通关,简伟业看着自己历尽艰辛,精心挑选的罗非鱼苗种不得不被扔掉时,心如刀绞,虽然最终想了各种办法,却也只带了很少一部分回到中国。每当回忆起这段经历,简伟业都忍不住哽咽。目前,从国外引种已变得更加艰难。 做苗种培育不仅困难多,也非常辛苦。在水产育苗行业流传着这样一句话:“做农业辛苦,做水产行业更辛苦,做水产苗种生产辛苦+辛苦!”在育苗关键阶段,整夜不能睡觉、一天只吃一顿饭是常有的事。简伟业虽然早已是苗种场的总经理,手下员工100多名,但是很多时候还是亲力亲为。有着易胖体质的他,却很少胖过。当他伸开双手,你会看到他的手上布满了被罗非鱼鳍条扎伤的痕迹。 简伟业的家人多次表示,“你那么辛苦,我们又不是日子过不下去,干脆不做算了!”但简伟业认为,“茂名是中国罗非鱼之都,全球最大罗非鱼产业基地在茂名。我们不做,这项技术别人做就要重头开始,否则苗种就匹配不上这个产业,整个产业就会出问题,为了培育出好的罗非鱼品种,再苦再累也无怨无悔。”(御城雪) |
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