郑晓锋在了解兔子的生长情况 记者 丘立贺 甘杨松

　　信宜凤岗村村民郑晓锋个子不高，却干劲十足；学历不高，却拥有无腥无臊肉兔、纯香型肉兔两项技术发明专利，还在国家商标局注册了“郑氏南兔”品牌商标。1995 年他开始从事养兔业，2008年他成立郑氏南兔养殖专业合作社，从事肉兔、种兔的养殖和销售，17年来郑晓锋在养兔业道路上一步一个脚印，用实际行动成就了致富梦想，成为远近闻名的养兔专业户。目前合作社的肉兔和种兔的年产量达5万多只，共有2000多名客户遍及省内外。

    小兔子大学问

　　1984年，19岁的郑晓锋高中毕业后回乡务农，从养鸡开始了他事业的第一步，通过十年努力，鸡场也算小有规模，但其时养鸡的人多了，生意并不那么好做，不安份的他思考着新的目标方向。他选择了养兔业，原因之一是养兔难，个子不高的他生性倔强，喜欢做一些有挑战性的事；二是养兔业市场前景好，需求量大，附近从事养兔的人少。为挑选优质种兔，他来到广东农科院，举十年养鸡之积蓄，以每只240元的价格，亲自选买了60只母兔，10只公兔，租用村委会废弃的一栋旧房子，风风火火地办起了家庭养兔场——广东信宜南方种兔场。

　　几年后，郑晓锋的兔场渐成规模，随着兔存栏量大增，草料开始供应不上了，于是他发动全家老少出动割草，后来雇人帮忙，还是远远满足不了兔场需求。能否给兔子喂养合成饲料呢？他思索着。养兔时间越长，他积累的养殖经验也更加丰富，如果能去除兔肉腥味和臊味，使兔肉更鲜美，兔肉的市场需求也将会大大提高。这是他不断思索的另一个问题。

    想到就干，他开始不断摸索、试验、总结。就算再苦再累，他也甘甜若饴，终于探索出一种无腥无臊味肉兔养殖饲料。这种饲料用草料和山草药晒干打粉再掺和米糠等制成，属国内首创，颠覆了直接投放青料饲养肉兔的传统方法。肉兔饲养全过程采用纯植物饲料和特殊的饲养方法，不使用抗生素，饲养周期150天，肉质比其它普通肉兔更结实、更鲜美，并且无腥味、无臊味。新型肉兔产品一投放市场，就深受消费者欢迎。2009年，他以“无臊味肉兔的饲料配方”向国家申请了技术发明专利。

　　助农户养兔致富

    2008年，郑晓锋联合当地的养兔专业户，创办了信宜市郑氏南兔养殖专业合作社，以其专利技术和17年的养殖经验带动和帮助养兔专业户发展养兔产业。在合作社的信宜城区服务站内，兔药、饲养用具及养殖书一应俱全，以成本价卖给兔农。郑晓锋还告诉记者“这里原来是交由员工打理，但经常有很多兔农来咨询一些技术上的问题，他们也回答不上，所以没办法，我只能亲自在这坐阵了。”

　　现在他将兔场全交给妻子罗姨打理，全副身心投入到专业合作社的工作上。一方面，为农户提供优质良种兔苗，免费传授科学养殖技术和咨询答疑，还进行免费上门服务，帮助养殖户解决各种遇难问题。同时，免费为兔农举办技术培训班，帮助他们发展养兔事业，培育他们向规模化、专业化、基地化的方向发展。

　　2010年夏，郑晓锋在信宜市东镇凤岗村建起了占地1000多平方米、兔舍600多平方米的信宜市郑氏南兔东镇试验示范基地。该基地存栏种兔3000多只，养殖的肉兔年出栏25000只，销售收入达400多万元。他还积极引进福建黄兔、德国大白兔、杂交野兔、伊普吕兔和赛北兔等优良兔种进行试验推广。经过试养，他发现福建黄兔、杂交野兔两种兔肉质好、粗生快长、繁殖力强、免疫力强，因而积极推广。此外，郑晓锋开发研制出南兔1号和南兔2号专用预混料，填补了粤西地区养兔无专用预混料的空白。为养殖户彻底解决了养兔难、兔子营养不足所造成兔子成活率低、生长慢、兔病多等问题。

　　目前，郑氏南兔养殖专业合作社已在广东、广西、海南、湖南、江西、云南、贵州、四川等地发展养兔专业户2000多户，并通过网络创办郑氏南兔养殖服务网站和QQ 技术交流群，与广大养殖户在线实时交流、共同探讨养殖技术，交流信息，开拓了郑氏南兔养殖的新天地，带动了2000多农户养兔致富。（黄月华 曾香）