人物名片

李峰 电白区沙琅镇人

　　广州银香树贸易有限公司董事长、广东万讯网农业股份有限公司副总经理、七子超市有限公司总经理、广东省(广州市)茂名商会副会长、广州茂名青年联合会常委、广东工程万讯创新创业学院讲师。

　　筹备了两年，李峰的“一号粥王”终于要迎来开业。在寸土寸金的广州珠江新城，他租下630平方米的门店，专营健康养生粥。当然，这不是一间传统的餐饮店那般简单。

　　五谷杂粮、土猪肉、土鸡肉、绿色蔬菜……多种大城市稀缺的食物，除了能在店里品尝，所有的新鲜食材还可以打包带走。实则上，门店的功能侧重于“体验”，背后是李峰的一整套商业系统作支撑。

　　闯荡广州的二十余年里，李峰从公务员队伍中下海，又从化妆品行业转到健康养生食品贸易行业，并实现年销售额超4000万元，成为行业中的翘楚。李峰对“人在他乡的故事”采访组说：“养生事业是一份快乐的事业，希望我们的健康食品和养生理念让更多人获益。”

　　1.疲于应酬勇下海

　　李峰出生在电白，1991年大学毕业后，凭着扎实的专业技能，次年入职广东省信息中心，成为一名公务员。

　　从家乡茂名来到省会工作，而且捧起了铁饭碗，可谓是一份令人艳羡的工作。李峰兢兢业业，大展拳脚干了几年，能力优秀的他获得了上级肯定。1994年，下属事业单位广东省信息网络有限公司组建，李峰出任经理一职，工作上有了更大的施展空间。

　　然而，李峰的烦恼也接踵而至。

　　“晚上应酬多，常常要通宵达旦，铁打的身体都受不了。”早出晚归且长期以往，李峰心中叫苦不迭。繁琐的应酬不但费时费力，占用了他大量的私人时间，还让自己的身体饱受折磨。

　　家庭相处的时间几乎没了，身体状况也亮起了红灯。李峰不断反思——这不是他预想的未来。到了2000年的时候，已升任总经理的他毅然辞去工作。

　　“出来创业确实压力极大，但最初不是来自经济方面，而是亲人朋友。”李峰回忆道。出于不理解，反对离职的声音很大，但他早已铁了心要改变现状。

　　2.养生实践中找商机

　　下海后，李峰与妻子搭档做起了化妆品经销，工作较之前轻松了不少，但多年来奔忙于烟酒不断的应酬场合上，不定时的饮食和作息习惯已使李峰的体重暴增至170斤。增肥不等于健康，他想到了食疗养生，先从调理肠胃着手做改变。从此，李峰每到一个地方都对各种食品格外留心。

　　2003年的一次欧洲考察，李峰去到了西班牙和希腊，第一次接触到发达国家的人，他发现每个人的健康状况几乎都很好。细心了解，原来当地饮食上普遍使用橄榄油。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”。

　　“这是一个好东西。”李峰把橄榄油带回家试用了一段时间后大喜过望，才发现橄榄油不但可以烹饪，还可以直接饮用，甚至能作为防晒按摩油，保健功效极好。商业触觉敏锐的他也发现了商机，投资20万元进口橄榄油到广州销售。两个月后，他赚了10余万。

　　“当时在广州，这块可以说还是空白市场。”李峰回忆，其实开拓市场，说起来容易做起来难，这批橄榄油的销售几乎已经动用了他全部的人脉资源。

　　初获成功后，李峰没有止步不前。摸索到广州人对健康养生食品的需求后，第二年开始他全职经营，并与妻子合伙创业，不断丰富产品，进货量与销售额节节攀升，事业进入新阶段。

　　3.无体验不营销

　　当今是一个“体验为王”的时代，消费者的话语权越来越强，好的东西自然很快会被口口相传。李峰深谙此中的道理。他不但为顾客创造更好的消费体验，他本身就是健康养生食品的忠实体验者。

　　每一样进入销售名单的食品都经过李峰的亲自试用和筛选，体验满意方可采购，为此，多年来李峰跑遍了广东、广西、贵州、云南各地的农业生产基地。很多人都知道五谷杂粮具有补中益气、健脾开胃的保健功效，他也试食了几年才推出市场。多年来，他主营的产品仅有杂粮、油、茶、土猪肉、土鸡肉等16种。

　　“产品不在多，只在精。”李峰表示，因为他们自己就是体验受益者，才有信心让更多人从中受益。长期以来，李峰每天食用五谷杂粮粥，注重膳食搭配，体重已从170斤降回140斤;而他的儿子由于早产出生，读幼儿园时体重才11斤，从小食用五谷杂粮，至今13岁已长到1米7的个头，俩父子体重相当。

　　为了让质地坚硬的五谷杂粮口感体验更好，李峰专门从台湾引进破壁机的核心部件，通过代工进行大量生产，配套打造成破壁养生调理机。每分钟高达45000转的转速，可轻易把五谷杂粮搅打成糊状，提高了烹煮效率，改良了食用口感，广受顾客好评。

　　“养生不复杂，只是需要一个好的方法来坚持。”李峰说。

　　4.期望参与反哺家乡

　　至今，李峰创办的广州银香树贸易有限公司年销售额超4000万元，合作分销商300多个，他个人也成为了茂商中的佼佼者。计划中，“一号粥王”今年将会有两至三间连锁店在广州开设，未来会采用加盟连锁的发展模式，扩大体验效果。

　　除了忙事业，李峰近年来更加热心公益。他认为，一个人除了赚钱，还有更重要的东西，那就是要充满爱心，回馈社会。

　　他与妻子都加入了广东狮子会快乐服务队，对口教育扶贫、白内障救助服务。本着出心、出力、出钱、出勤的原则，夫妻俩积极参加公益活动，4年来捐资已达几十万元。

　　“到目前感觉遗憾的事情，就是少有机会参与家乡的活动。”李峰说，茂名近年来的快速发展让每个茂名人都感到振奋和自豪，这也给茂商提供了商机，长久以来他也有投资家乡的打算，希望以后加入反哺队伍中，为家乡建设尽一份力。“有机会一定回去。”他动容地说。（杨建雄 麦哲伦）