吴德祥在基地查看化橘红

　　近日，记者在市科协主席黄少兰一行的带领下，驱车一百公里，来到荣获中国科协、国家财政部“全国科普惠农兴村计划”科普基地先进集体——化州市益利化橘红专业合作社采访。说起化州化橘红，很多人都知道，但说起化橘红的第一代包装，把化橘红从几十元一公斤到现在过千元一公斤，从普通的化州橘红到打造首家有机化橘红，不能不说下茂名市科协第八次代表大会代表、化州益利化橘红专业合作社理事长吴德祥。每次在化橘红发展到一定阶段，他总能敏锐嗅到商机，多年来的风雨历程，益利合作社从无到有，从小到大，从弱到强，一路风雨，一路阳光，书写了一次又一次超越自我的华丽篇章。

　　第一代包装，让化橘红价格翻倍

　　吴德祥出生于化州市平定镇一个化橘红加工世家，而平定镇是化州化橘红的主产地之一，从小耳濡目染，对化橘红有着种特殊的感情，当年，他高中毕业回家中帮家里人打理家族生意，那就是收购化橘红并对其进行加工，但80、90年代，荔枝、龙眼正是价格最高时候，他为了能赚多些钱，也在自家山头种了很多荔枝、龙眼树，而橘红只种了少量。后来，到了2000年左右，荔枝、龙眼树的价格大幅跌落，这时，祖祖辈辈加工化橘红的吴德祥又开始思考化橘红的未来和发展，“当时化橘红还很便宜，10多元一公斤，产量低效益也低，当时化橘红就是用竹筐或大胶袋装，档次很低的。后来我思考和借鉴，对化橘红原果进行包装后，价格就立即翻倍了。结果大家看到后都学我这样，价格就有了很大提升，可以说对化橘红原果进行第一代包装是从我开始的。” 吴德祥笑笑地说，记者看得出他对自己这个最初的改变所带来的效益很是满意。

　　改种有机化橘红 打造高端产品

　　2000年，荔枝、龙眼价格大幅跌落，化橘红的市场越来越吃香，在市科协的专家指导下，吴德祥把自家种的荔枝、龙眼树全部都改种为化橘红。但当时化州农民种植的化橘红品种很多，而品种不同药效也有很大差别。对于有着多年种植生产经验的吴德祥，他也察觉到了要做大做强化橘红产业，那必须先要统一品种，统一种植、统一生产，也就是俗话说的标准化生产，有了标准化生产，才能谈得上品牌。为此，吴德祥花了大量心血，从众多品种中挑选出最好的品种，经过反复试验后，他培育出品质优良的化橘红芽苗，从而保证了质量。

　　因为传统的化橘红产量不是很大，在品质上保证了，但如何提高产量呢?吴德祥的那股不服输的韧劲又冒了出来，有过多年种植果树经验的他，借鉴荔枝、龙眼嫁接的技术，在2005年对自家20棵化橘红进行高位嫁接改良芽苗，经过几年反复试验，2007年确认成功，从一棵树打几十个果到现在几百个果，产量也翻了十倍，为了证明他的果树不但产量高而且品质好的，他每年都好花几万块钱把基地的化橘红送到中国农业部进行鉴定。

　　2011年，为从化橘红的商海中脱颖而出，打造原生态健康食品，他申请了国家有机产品认证，此外，化州市益利化橘红专业合作社积极开展化橘红技术培训、新品种推广工作，为带动周围群众科学种植橘红作出了重要贡献。现在，该合作社荣获“国家级农民专业合作社示范社”称号，基地荣获中国科协、国家财政部 “全国科普惠农兴村计划科普示范基地”，产品荣获全国百家合作社百个农产品品牌、国家地理标志产品、中国有机产品、广东省名牌产品、广东省特优新产品等称号，同时获得第十届博览会金奖、中国(北京)国际有机食品展览会金奖、第十五届、第十六届中国绿色食品博览会金奖，产品通过QS认证，为化橘红的发展立下一个又一个里程碑。

　　“我认为品牌不是金钱能买来的，是靠诚心去做，靠大家的口碑建起来的，”说起品牌吴德祥有他自己的理解，“不做就不做，一做就做最好，我们合作社要以高端的产品、名优的品牌进入全国的销售市场，现在我们在北京、上海等多个大城市设立办事处，建立连锁经营网点，保证产品的质量和数量，在大众心中树立品牌形象。”

　　现在600多亩基地的化橘红已大面积进行了高位嫁接改良，其中有400多亩被认证为国家有机产品。记者在基地看到近千平方米的加工厂也正在建设中，而与记者一同前来的市科协学会部长黎文英很开心地说，能统一品种，统一种植、统一生产，有了标准化生产，化橘红产业将再次腾飞。（黄月华）