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人物名片 戴国荣
他一生充满传奇，年轻时在深圳、海南等经济特区闯荡，事业有成了回家乡成立了日后大名鼎鼎的品牌“海龙阁”。不安分的他跑遍东南亚和南非，却放下广州蒸蒸日上的生意，去到了西藏，成为第一个在西藏拉萨开高端酒店、宾馆的茂名人。在西藏苦心经营了近十年后，他又回到了家乡，将家乡的传统美食月饼推往全国。在海龙阁月饼家喻户晓事业达到高峰时，他又接受家乡父老乡亲的邀请，回乡任一个小小的村委会书记，带领乡亲们脱贫致富。近日，在海龙阁餐饮有限公司，该公司董事长戴国荣接受了茂名日报社“人在他乡的故事”采访组的采访。 戴国荣精神抖擞，笑容可掬，幽默健谈，他向采访组记者聊起了传奇的过往。戴国荣说，无论人在何处，他一直坚持一个信念——一定要用心做好每一件事。 敢于人先，打工仔勇创业 农村的孩子大多都是勤勤恳恳的，采访中，记者发现戴国荣不仅勤劳，还有一股“敢于人先”的勇气。 说起自己的创业史，戴国荣笑着说，可以用“曲折”二字形容。改革开放不久，因为家里贫穷，还应该在学校里念书的戴国荣就随着几名村民到深圳去“闯世界”。刚开始，他和村民们一起在建筑工地里做木工。由于小时候营养不良，发育不好，身材瘦小的他虽然很努力干活，却总不能令工头满意，于是他离开了建筑工地，开始帮一名香港老板收购高端食材到香港。 鸿鹄高飞，一举千里。勤奋加天赋让戴国荣得到应有的回报，老板发现他年纪轻轻却非常勤奋、懂事，就将生意的部分股份给了他，他也从打工仔摇身一变成了一个小老板。 上世纪八十年代，香港兴起“吃蛇热”。戴国荣就去海南收购养殖户养殖的蛇肉运到香港去卖。天有不测之风云，由于出口渠道出行变故等原因，戴国荣收购的一批蛇肉运不出去，他面临破产的局面。“家乡有人吃蛇，为何不在老家开一家餐馆呢?”头脑灵活的戴国荣随机应变，1989年在化州开了第一家餐馆，火爆的生意为他赢得人生中第一桶金。4年后餐馆搬迁并成立起高端定位的海龙阁酒楼，成了化州各大企业商务洽谈、聚餐的首选。 餐馆的经营稳定后，戴国荣并没有安于现状，他聘请人打理餐馆，自己则到了广州经营高档食材。为了保证质量，他跑遍东南亚和南非，做起批发“燕鲍翅”这些高端食材的生意，除了自给还卖给其他酒店，生意蒸蒸日上。不料他却被人意外拖欠数百万巨款，不得不千里迢迢到西藏拉萨催款。敏锐的戴国荣发现，拉萨酒店的“燕鲍翅”价格虚高。有一手货源和酒店创办经验的他，当机立断在西藏投资。1998年，他在拉萨创办了“广东广海大酒店”，经营餐饮和住宿。大胆而成功的尝试，让酒店成了拉萨热门的广东餐馆。 创业路并不总那么顺风顺水。那时有了相当丰富的人脉资源和财富的戴国荣进入水电行业，鼎盛时他在西藏就有多个水电站项目。但西藏和广东的风土人情有很大的不同，久居他乡让他开始思念故乡。在西藏近10年后，他毅然放下西藏的一切，回到家乡，在广州、广西钦州等地继续经营餐馆。
戴国荣陪同采访组记者参观配料车间 以人为本，打造绿色月饼 创业难，守业难，知难不难。回到家乡经营餐饮业，如何打造自己的拳头产品?戴国荣想到了家乡的传统美食月饼。走南闯北的他发现，化州的月饼无论是味道还是品质，在全国来说都是顶呱呱的。而自己的海龙阁一直有生产月饼，不过规模没有那么大而已。 为了答谢客户，海龙阁在1994年开始小量生产月饼，不料因为味道好而越做越大。2012年，决心做大做强月饼产业的戴国荣在一次讲座上受到启发，坚定了要养土猪作为食材的发展理念。有了土猪，他还办厂自榨花生油。土猪肉和自榨花生油结合的月饼馅料芳香扑鼻，食材安全无添加剂又符合现代人对营养美味的追求，这也使海龙阁用土猪肉馅制作的五仁金腿月饼成了“全国首创”，一经推出，大受欢迎。海龙阁月饼的生产线也一再扩大。 今年，戴国荣还请到了著名主持人郑达担任海龙阁月饼的代言人。戴国荣说，很多月饼生产企业都想请郑达任代言人，但他对代言的月饼企业要求很严格。经过多次深入考察，郑达才最终决定代言海龙阁月饼。 心念桑梓，老板回村任书记 从小就离开了家乡，10多岁户口就迁到了外地，几年前戴国荣却突然回乡任村委会书记、主任。 在事业上有所成就的戴国荣看到家乡的贫富差距较大，在家乡父老的恳求下，他将户口迁回老家，参选村委会干部，并高票当选村委会书记、主任。 还没当选村委会书记时，戴国荣就已经全力支持家乡建设：教育创强捐资、治安基金会成立捐款、扶贫日捐款、冠名赞助大型体育赛事、慰问贫困户、支持义工联合会活动、支持化州大学生(广州)联合会活动等等。特别是在餐饮业经受前所未有的压力时，他仍投入巨资向石湾街道三所小学捐赠了一批学生桌椅，获得社会一致好评。 当了家乡群众致富奔康的带头人，戴国荣不敢忘记自己肩负的责任。虽然企业在广州、化州等地，但任村干部后，他已经长期留在家乡，每天第一件事就是到村委会上班。 他亲自挂帅任修路负责人，带头捐资的同时，组织发动村民及社会力量筹款，水泥硬底化长坡村委会四条自然村环村道路及多条村内道路。在建设新农村时，他亲自带队细心做通村民及其家人的思想工作，经常工作到凌晨。为了发展经济，他带领村民建了一百多亩的百香果园，现在到了收益期。新建的两百多亩的蔬果采摘园也正在如火如荼地建设中。 采访的最后，戴国荣说自己有个小小的心愿：要在化州建设一座“海龙阁”大厦，令其成为化州市标志性的建筑;更重要的是，继续支持新农村建设，利用产业带动帮扶村民，让全村的群众都过上富裕的日子。
总顾问：吴云 支勇 梁志钊 吴土新 潘胜 |
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