大修刚开始,饭堂也跟着忙碌起来，每天在饭堂的就餐人数猛增，午餐、晚餐的供餐量从原来的2仟多人次增加到4仟多人次，夜餐从原来有不到100多份增加到600多份。食堂肩负全厂职工和外来施工人员一日4餐的用餐任务,在人力不足,任务重的情况下,食堂全体员工全力以赴,不计时间,不计报酬.白班人员从上午8:00开工一直干到晚上7时多。厨师、炊事员、司机，在干完本岗位的工作后，主动协助别的岗位，工作不分你我，齐心协力共同完成每天的工作任务。

　　正所为兵马未动，粮草先行，为了保证全厂职工和大修人员能吃上可口的饭菜，饭堂人员不辞劳苦，专门组织人员到30多公里外的电白拉青菜。精心组织菜谱，保证物资采购的品种、质量和数量的供应。为了提高饭菜的质量，饭堂组织各个岗位员工开展劳动竞赛。组织全体炊事员，厨师开展炒好每一锅菜、煮好每一笼饭、蒸好每一盅汤的竞赛活动，提高工作效率和质量。同时在工作繁忙中，为保证饭菜的卫生，让职工吃上放心饭菜，安全饭菜，安排专人进行监督，把好卫生安全关。在送饭的过程中，为了做好饭菜的保暖工作，让职工吃上热饭热菜，饭堂职工想方设法，缩短打饭时间，以最快的时间把饭菜送到职工手上。

　　在大修期间，饭堂职工的工作量比平时大了几倍，但他们毫无怨言，每天重复鳘忙的工作，心中只有一个信念，就是让全厂职工和参加大修的人员吃得好，吃得香。他们在平凡的岗位中默默无闻地做出了奉献，大修也有他们的一份功劳。（谭彩霞）