检验检疫人员深入海蜇加工企业对加工环节进行监管 茂名日报通讯员 吴峰 摄

　　最近，茂名龙海海蜇集团有限公司的重14400千克，货值76320美元的盐渍海蜇顺利出口美国。这是该公司自美国自动扣检解除后再次出口的第一柜盐渍海蜇。

　　2014年初，茂名龙海海蜇集团有限公司遇到了前所未有的危机，由于提交给美国FDA的《盐渍海蜇HACCP计划书》“水产品危害分析和关键点分析存在偏差，违反水产品HACCP规章和美国联邦法律第21章，123款(21CFR 123)”的问题，该公司被美国FDA列入进口警告自动扣检名单，出口到美国的盐渍海蜇接连被拒绝入境，损失惨重。龙海公司老板心急如焚，却又无可奈何，不知出口美国之路在何方?茂名检验检疫局局长汪丰了解到此情况后，一方面立即召集有关职能部门开会研究，帮助龙海公司应对困境;另一方面鼓励企业要“吃一堑，长一智”，从“危”中找“机”。该局卫生与食品检验人员多次到该公司现场指导，和企业有关人员一起面对困难：首先是组织专业技术人员进一步研究美国水产品的相关法规，同时结合盐渍海蜇生产工艺及法规要求，对龙海公司生产工艺进一步优化，做到既要符合美国的法规参数要求，又要切实可行，符合工厂的实际生产情况，并达到严格控制安全卫生要求;其次是组织相关人员分别做了多次的科学实验，并在实验的基础上，总结出可行的控制安全卫生方法，形成实验报告来验证优化生产工艺流程的可行性;第三是积极与美方沟通。将修改后的HACCP计划书尽快发送给美国的客户，委托美国的客户与FDA相关人员进行沟通，尽可能多了解美国FDA对修改后HACCP计划书的意见，以便再修订，务必符合美国的法律法规。经过几个月奋战，修改后《盐渍海蜇HACCP计划书》第5版由龙海公司最高领导者签发，于2014年3月10日起实施，并提交美国FDA审核，最终符合要求。美国FDA于2014年3月18日将龙海公司从进口警告栏#16-120名单中解除 。

　　虽然自动扣检解除了，但龙海公司老板一直拿不定主意，对盐渍海蜇出口到美国信心不足。汪丰局长了解到这一情况，马上联系到他，让他对自己的产品重拾信心。今年1月23日，该公司向美国出口了自动扣检解除后的第一柜盐渍海蜇，并于3月18日到美国口岸并顺利通关。该公司老板动情地说：“公司的盐渍海蜇能够快速重返美国市场，饱含了不少检验检疫人员的辛勤和汗水，他们真不愧为国门卫士！”（梁雪玲 吴峰 张韶）