电白区沙琅镇一幢幢“金龟楼”拔地而起 茂名日报记者 甘杨松 摄

　　说起电白区沙琅镇，大多数人首先想到的一定是“金龟”。

　　正是这只“金龟”，驮来了沙琅好日子，更驮起了沙琅产业群，还成就了“全国养龟第一镇”之美誉，使沙琅声名远扬。

　　在最近举行的中国海洋经济博览会上，沙琅“金龟”又再“威水”了一回。广东省省长朱小丹巡馆时向参展的沙琅养龟人竖起了大拇指，并鼓励全省养龟人“要大力发展养龟业，把养龟业做强做大”。

　　沙琅人是如何创造出这些“威水”史的?冬日时节，记者来到这个“养龟王国”，访“名人”，探“龟房”，听养龟的故事。

　　一栏猪换不到一只龟

　　说起沙琅的养龟名人，张增华是最著名的一个。

　　“他当了8年沙琅龟鳖协会会长，是沙琅最有名的养龟人。”当地人向我们这样介绍张增华。

　　见到张增华时，他正在龟池边观察着众龟。他带着我们一边参观“龟房”，一边侃侃而谈，讲沙琅的养龟历史和自己的养龟经历。

来自珠三角的客商在沙琅养龟基地参观 茂名日报记者 甘杨松 摄

　　“沙琅养龟业真正起步是1986年，第一个‘吃螃蟹’的人是我的表弟黄文。”张增华告诉记者，黄文原本是一名教师，1986年他从报纸上看到一篇养殖金钱龟的报道，于是涌起了创业的冲动，便与两个同事合股凑了4000元钱，买回了50多只金钱种龟。当年种龟诞下了3只龟仔，黄文拿到市场卖，却没人要，只好拿回家继续养着。就这样，黄文养龟越来越多，但龟价也年年见涨，发了大财。

　　“1995年的一天，黄文来我家中聊天时说了一句话，激发了我的养龟欲望。”张增华说，当时自己经营着猪饲料和在家养几头猪，生活一直过得不咸不淡。黄文那天对他说“你养一栏猪都买不到一只龟”，让他醍醐灌顶。于是他花了5000多元买回27只石金钱种龟开始养殖，第二年就产蛋并孵出108只雏龟，让他收回了投资。尝到甜头后，张增华一发不可收拾，养龟业蒸蒸日上，同越来越多的沙琅养龟人一样，建起了“金龟楼”、购买了“金龟车”。2005年，沙琅龟鳖协会成立，他被推举为会长，一直到2013年卸任。

　　“我的儿子两年前辞去公职从县城回来了，接过了养龟的棒。”张增华对自己的“金龟”事业充满了信心。

　　形成综合配套产业链

　　“目前沙琅镇龟鳖养殖户有6000多户，龟鳖养殖合作社9个，年产各种珍稀品种龟苗138万只，产值达6亿元。”沙琅镇党委汪委员告诉我们，龟鳖养殖已成为镇的支柱性产业、群众致富的途径。

　　养龟不但让沙琅人致富了，而且对全国龟鳖养殖业的影响也越来越大，甚至掌握了石金钱龟幼苗和佛鳄龟幼苗价格的话语权。“每天早上我们都会把佛鳄龟幼苗当天的市场价贴在合作社门口，全国各地有很多养龟户打电话来询问价格。”润泓龟鳖养殖专业合作社社长何富说。

　　“龟产业的发展，也使沙琅形成了龟鳖产前产中产后综合配套产业链。”汪委员带着我们来到沙琅镇的一家门店，工人们正在忙碌宰杀体形较小的罗非鱼。“这是加工龟鳖食用鱼糜。”工人告诉我们，天气热时门店一天可卖出5千斤鱼糜，天气冷时一天也能卖出3千斤。目前，在沙琅像这样的鱼糜加工厂就有10多个，小鱼虾捕捞队伍有20多支，龟鳖幼苗养殖用水槽加工厂40多个，大小收购销售站40多个。此外，沙琅一些合作社还与高校合作开发龟配套产品，比如润泓龟鳖养殖专业合作社，就与华南农业大学动物科学院、中山大学生命科学院合作，研究生产了符合各个成长阶段的龟饲料，还研发出龟病防治一系列特效保健药品。

　　多渠道挖掘龟附加值

　　随着龟鳖养殖业的发展，龟数量将增多，有人开始担心价格面临拐点，但沙琅养龟人却没有这种担心。

　　“目前我国养龟业仍处于发展初级阶段，或者叫留种阶段。”张增华用鸡来打比方：“我市生鸡存量达到平均每人3只，鸡养殖期短一年有几批，我们可以常年吃。但我市龟的存量是每10人一只，而且龟一年只产一次，成长周期长，如果大量吃的话，一下子连种龟都会被吃光，所以离大规模上餐桌消费还有很长的路。”

　　“况且我们早已开始研究挖掘龟的其它附加价值。”张增华说，现在沙琅龟鳖行业研究出多元化龟文化价值和多渠道开发龟相关终端市场，包括肉用龟鳖、观赏龟鳖、食疗药用龟鳖、发展龟鳖观光农业等。如铜板岭龟态园，正着力打造成集生态式养殖、观光、休闲、传承龟文化为一体的现化农业生态示范养殖园。从去年起，沙琅开始举办龟鳖文化节，与省内外同行交流养殖经验，探讨龟鳖文化，以期做大做强养龟业。以沙琅养龟为题材拍摄的新媒体电影《金钱归来》也即将上映，“金龟”文化再次让人关注。（黄月华）

　　【点评】：发展高效农业需要敏锐市场嗅觉

　　沙琅龟鳖产业从无到有、从弱到强，20多年来蓬勃发展，既有市场因素的推动，更有沙琅人敏锐的市场嗅觉起着决定性作用。一篇报道激发出一个青年的创业干劲，带动乡邻逐渐把一只龟发展成为一个产业，最终成就“全国养龟第一镇”美名，继而又将目光对准开发龟相关终端市场，继续执龟鳖产业之牛耳，这些机遇的把握都是沙琅人敏锐的市场嗅觉在起作用。在农业发展进入优质高效时代的今天，尤需这种敏锐嗅觉，以市场为核心布局农业生产经营，这样才能适应市场需求、把握市场机遇，实现增长方式的转变，在越来越激烈的市场博弈中保持竞争力，让品牌持续叫响，继而实现农业产业化的可持续发展，获得效益最大化。（邓义深）