曹江镇位于高州市中部，西与城区接壤，美丽的鉴江横流全境，沿河两岸土地肥沃，环境优美，人杰地灵。近年来，曹江镇着力打造农业品牌优势，优化农业种植结构，引领农户开展土地转改，进行大面积标准化种植红心蜜柚，让当地农户种出了好“钱”景(如图，本报记者 于双利 摄)。

　　红心蜜柚是福建农业科学院果树研究所培育的优良品种，其丰产优质，成熟期早，汁苞呈红色，其果汁丰富，风味酸甜，品质上乘。研究表明，红心蜜柚营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素等营养成分，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者。

　　曹江镇于2007年从福建引进了红心蜜柚，在曹江镇谭村村试种植，为加强对红心蜜柚的推广，曹江镇党委政府专门邀请农业部门对其加强科学指导，并成立了红心蜜柚专业合作社，大力推广蜜柚高产优质无公害综合栽培技术，以有机肥、农家肥为主，所产出的蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，此外，更有色泽鲜艳，美丽诱人的特征,适应性强，高产，商品性佳，被称为“柚中之冠”。同时，提高包装技术，拓宽市场渠道，使红心蜜柚更具市场前景，增加农民收入。经2013、2014年两年的大力推广，现蜜柚种植户达300多户，种植面积近2000多亩，年产量达1万多吨。今年，红心蜜柚的销售异常火爆，因果肉有喜庆的红色和好的风味，上市期又在中秋、国庆节前，因而备受广大消费者的青睐。虽然目前曹江红心蜜柚年产量已达1万多吨，但市场仍供不应求，每年果树才刚刚挂果，收购商就纷纷前来订果了。今年，曹江红心蜜柚批发价每500克3.5元，升幅50%左右，市场销售潜力巨大。（于双利）