黑榄核 资料图片

　　最近，信宜市茶山镇榕垌村民茶余饭后都在津津乐道：当地村民黄志旺一颗黑榄核卖得500元、一棵黑榄树上最好品质的黑榄核卖到近千元一斤。这些在普通百姓中听起来似乎不可思议的事，但在榕垌村却是千真万确。

　　据悉，这种卖得“天价”的黑榄并非什么稀奇物，它是信宜市特产果树，是一种加工型的水果。其特点是皮薄肉厚、含油量高、味道芳香，有“山蚝豉”之美誉。每年春季开花，挂果为青绿色，到秋天果实成熟为黑色，一株树一般可收榄果几十公斤，多的达几百公斤，收获期可达百年。

　　家住榕垌村的黄志旺夫妇两人平时从茶山、洪冠以及贵子等镇收购黑榄果实，初加工后可得黑榄肉和普通等级的黑榄核，一般榄肉价格在每斤5～7元左右，一般榄核的统收价格也是每斤7元左右。黄志旺说，其在贵子以及楼垌分别有两棵黑榄木，平时都聘请专人打理看护，其中贵子的那棵黑榄树树龄已将近70年，他那些被客商争相收购的能变身为“工艺榄”的榄核均基本产自这两棵树；而能成为“工艺榄”的榄核均有严格的收购要求：一是榄核直径不小于2公分;二是榄核必须采摘自成熟果实且榄核达到应有坚硬度;三是榄核在摘榄去肉清洗时必须小心(要用白色的棉线从中间拉断榄肉)，不能在榄核上出现明显划痕，去肉后不能直接在太阳下晒干要晾干，以防核身出现裂纹。一般来说，榄核直径越大品质越好，收购价格也就越高，黄志旺那颗卖得500元的榄核，直径就约3公分。此外，黄志旺一棵黑榄树中最好品质的黑榄核，也卖到了近千元一斤。

黑榄核工艺品 资料图片

　　在采访时，黄志旺的妻子还展示了随身佩戴的立体佛像榄核挂件，自豪地说曾经有一个客商开价3000元买这颗榄核她都没舍得卖，自己留着加工佩戴。处理好的榄核可加工成手串以及佛像挂件进行佩戴，气味芬芳深受大众喜爱。黑榄核的种植、收购在榕垌村初放异彩，增加了村民的收入，为当地农村经济发展注入了新的活力，也促进了茶山镇的经济发展。（张伍 肖沁沁）