广东电白著名蔬菜品种水东芥，以其独特的风味享誉岭南，每年有五千多吨优质水东芥菜远销广州、深圳等大中城市，成为珠三角地区酒店、超市的抢手货，深受当地市民的青睐。这是记者今天从电白农业部门获悉的。

　　水东芥菜产地电白县水东镇，有鸡心芥菜和灯笼芥菜两个品种，种植已有一百多年历史。水东芥菜经农业科技人员多年的精心改良，去掉了原芥菜品种带有的苦味难入口的特性，生长于当地特有的亚热带海洋气候的环境中。与其它芥菜品种相比，水东芥菜有清甜、香脆、爽口等优点，并具有开胃健食等保健功效。水东芥菜投放市场以来，深受广大市民的欢迎，除供应茂名、湛江等邻近城市外，每年还有五千多吨成为珠三角地区市民的美味佳食，落地零售价在每公斤三点六元至六元人民币之间，价格不菲。

　　据悉，为了将水东芥菜做大做强，电白县有关部门和水东镇政府近年来采取有效措施吸引外资实行规模化生产，目前已形成水东芥菜生产基地四个，种植面积达五千多亩，年产量达五万多吨。电白农业部门科研人员表示，不断加强对水东芥菜生产的技术指导和监督，生产绿色安全的水东芥菜，让其飘香全国。