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2008-10-15 18:04:19  来源: 【 繁体】 评论:0

   咖啡机——优雅苏醒

  用咖啡机自制咖啡是情调中事,想要把咖啡机从沉睡中唤醒,就要拨出时间来,慢慢地煮一壶香气四溢的咖啡。首先来介绍一下什么叫“煮”咖啡。煮咖啡的“煮”是要用92~96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字,如果你真的把咖啡放入水中去“煮”的话,你得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水。

  TIPS:把磨好的咖啡粉(咖啡粉是指咖啡豆磨成的咖啡粉不是速溶咖啡粉)放到上面的滤网里,再拿装咖啡的玻璃壶量水,玻璃壶上有刻度线,你需要多少杯就放多少水,倒入后面的水箱里,然后打开开关,水加热后就会流过上面的咖啡粉后滴漏到下面那个装咖啡的玻璃壶里了,然后关电源,从咖啡壶里倒出咖啡喝就可以了。

  ◆唤醒厨房以外的地方 

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